Bulettenmörtel-Blog

Bangers and Mash

2010-09-28T21:05:41Z

Auf dem grandiosen und grandios verbloggten Reading Festival gab es bei mir eine typisch englische Spezialität zum Lunch, die ich der Blogleserschaft dieser digital-kulinarischen Oase nicht vorenthalten möchte: “Bangers and Mash”

“Bangers and Mash” ist eigentlich nur englisch für Kartoffelpüree mit Würstchen. Der Name hält was er verspricht und man erhält tatsächlich beides. Alleine das ist ja schon grandios lecker aber nicht das besondere. Auch die gravy (=Bratensoße) die man dabei bekommt ist herrlich deftig und das tolle ist: Sie kann auch nicht wegfließen. Denn: Das ganze ist in einen Giant Yorkshire Pudding gefüllt.

Der Yorkshire Pudding ist prinzipiell ja nur Teig aber so geformt, dass man nach Belieben darin rumessen kann, bis eine überschaubare Menge Püree und Wurst übrigbleibt und man sich der essbaren Hülle widmen kann.

Es ist allerdings schwierig das Ganze im Stehen auf der Hand zu essen, außer man rollt es ein, wie es der Ein oder Andere Festivalbesucher gemacht hat.

Wursthelden

2010-09-20T19:50:48Z

Über die Wursthelden wollte ich schon länger mal gebloggt haben, bin aber bislang nicht dazu gekommen. Vor einigen Monaten machte im Frankfurter Hauptbahnhof der “Wursthelden”-Laden auf. Als Logo haben die Jungs von den Wursthelden zwei gekreuzte Pommes-Gabeln auf einem Wappen. Sehr kultig! Ohne Frage musste ich den Laden mal testen.

Was soll ich sagen? Hammer! Ich hab zwar bislang immer nur ein Produkt getestet, die Chiliwurst im Brötchen, aber das war immer grandios. Conny hatte auch mal die Pommes und auch die waren überdurchschnittlich gut. Besonders erwähnenswert sind auch noch die Brötchen die es zu den Würstchen gibt. Ich hab zwar keine Ahnung wo sie die her haben, aber die sind echt grandios! Absolute Empfehlung für die schnelle Wurst nach einer langen Zugfahrt und auf jeden Fall schmackhafter als der Mäcces nebenan.

Lehner’s Wirtshaus in Bielefeld

2010-09-19T18:55:01Z

Bei einem Kneipenbummel ist mir in Bielefeld “Lehner’s Wirtshaus” aufgefallen. Ich bin ja schon länger ein großer Fan der bayerischen Lebensart und erst recht der bayerischen Küche. Also war ich da natürlich bestens aufgehoben. Abends gab es beim Kneipieren leckeres Weizen und am nächsten Morgen als Katerfrühstück grandiose Käsespätzle. Einzig Oktoberfestbier habe ich zur aktuellen Zeit erwartet, das hatten sie aber nicht.

Laut Homepage gibt es Lehner’s in diversen deutschen Städten unter Anderem Heilbronn, München, Karlsruhe oder Pforzheim. Vielleicht teste ich bei Gelegenheit mal ein Lehner’s hier in Süddeutschland. Besonderes Feature des Ladens: Man bekommt Cocktails to go und auf Anfrage sogar Weizen to go. Mit Strohhalm.

Frosta Bratkartoffel Hähnchen Pfanne

2010-09-07T20:40:48Z

Schon lange verfolge ich den Frosta Blog und finde die Firmenphilosophie von Frosta super. Keine Farbstoffe oder Aromazusätze, viele Änderungen auf Kundenwunsch an den Gerichten und generell sehr tolle Gerichte im Programm. Leider ist mein Frosta-Konsum immer am Supermarkt in meiner Nähe gescheitert. Der Tengelmann hier um die Ecke hatte glaube ich nur ein einziges Frosta-Gericht und das war mit Fisch. Der Tengelmann gehört nun Gott sei Dank der Vergangenheit an und wurde durch einen niegel-nagel-neuen REWE ersetzt. Hier hatte ich jetzt mal die Chance mich mit Frosta-Gerichten einzudecken und heute habe ich das erste getestet, die Frosta Bratkartoffel Hähnchen Pfanne.

Klingt doch echt mal lecker dachte ich mir. Und das Bild sieht auch lecker aus. Aber ich zögerte und hatte das Ding jetzt einige Zeit im Gefrierfach. Denn erst vor 2 oder 3 Wochen hatte ich ein ganz ähnliches, fieses “REWE Bio”-TK-Gericht und habe es nach dem ersten Bissen in den Biomüll rutschen lassen, weil man es einfach nicht essen kann. Konsistenz des Hähnchens Geschmack des Ganzen waren einfach echt schlecht. Inzwischen bin ich davon kuriert und habe mich heute an das Frosta-Gericht getraut und es war echt grandios lecker. Das Chicken ist nicht so faserig wie bei der Konkurrenz und die Bratkartoffeln waren auch echt top, lediglich ein wenig nachgewürzt habe ich. Uneingeschränkt empfehlenswert! Als nächstes checke ich mal eine Spätzle-Pfanne!

Schuhbecks Backofenleberkäse

2010-08-06T10:55:01Z

Was erblickten meine müden Augen im neu eröffneten REWE-Supermarkt um die Ecke? Ein Leberkäs-Fertiggericht! Von Alfons Schuhbeck! Nice! Das musste ich doch einfach mal testen!

Entgegen meiner Erwartungen schmeckte das Ganze garnicht mal so künstlich. Obwohl frischer Leberkäs mit frischen Kartoffelpürree natürlich nochmal eine Stufe leckerer ist. Aber auf die Schnelle kann man das ganze ruhig essen.

Käppchen’s Cup Cakes

2010-02-25T19:50:00Z

13.06.2009 – Hamburg, 17:16 Uhr – Cremetörtchen-Zeit

Dieses Gourmet-Erlebnis ist zwar schon ein paar Tage alt, aber ich will es euch dennoch nicht vorenthalten. Im letzten Jahr war ich für ein paar Tage in Hamburg und gerade mit zwei Freunden auf dem Rollbrett unterwegs als sich uns ein Traum in Rosa in den Weg stellte. Der kleine Laden ähnelte stark einem kitschigen Mädchenspielzeug wie Polly Pocket oder so. Irgendwoher kennt man sowas – egal. Es sah jedenfalls krass kitschig aus. Käppchen Kuchen hieß der Laden, und dort gab es sie…

Cup Cakes!!! Wahnsinn!!! Leute, die Dinger müsst ihr probieren. Sicher etwas für’s Hüftgold, aber wer nicht so auf die Kalorien schaut... und hey, ihr müsst sie ja nicht jeden Tag essen. Eigentlich sind es Muffins mit ‘nem Loch drin. Und jetzt kommt der Cluo: In das Loch kommen entweder Früchte oder Gummibärchen oder Schokostreusel oder Marmelade oder … hauptsache süß und kalorienreich. Dann gibt es eine super geile Creme in Schokobraun oder weiß (Geschmack war super) und obendrauf gibt’s noch ein Topping. Wiederum Kirsche, Praline, Gummibärchen und wer’s mag noch Streußel in allen Farben und Formen.

Schauts euch an – ich hab das passende Video dazu gefunden:

Pasta Paolo

2009-11-06T20:33:01Z

In einem vorherigen Eintrag hatte ich ihn ja schon erwähnt: Pasta Paolo. Pasta Paolo ist tatsächlich Italiener und unser derzeit favorisierter Mittagessenprovider. Direkt neben PastaPaolo ist übrigens der ehemalige Bänker, der eine Würstchenbude eröffnet hat, der war ja überall in den Nachrichten. Das linke Bild zeigt dann auch PastaPaolo’s Nachbarn wie er grade von einem Kamerateam gefilmt wird. Abseits des Rummels um den Bänker, bei dem es nur Currywurst gibt, hat also PP seinen Stand.

Das rechte Bild zeigt eine typische Pasta-Paolo-Mahlzeit. Es gibt jeden Tag Pasta mit einer anderen Sauce. Die Saucen werden immer frisch zubereitet und auch mit frischen Zutaten. Dadurch kann es zwar mal etwas länger dauern, schmeckt aber dafür umso besser. Jetzt im Winter hat er nicht, wie auf dem linken Bild noch ansatzweise zu erkennen, nur ein paar Bänke vor der Bude, sondern ein hochwertiges Zelt vor seinem Imbiss-Wagen aufgaut. Zu finden ist das leckere Essen übrigens in der Osloer Straße in Frankfurt!

Bahn-Spezialitäten

2009-10-27T22:37:05Z

Ab jetzt bei der Deutschen Bahn erhältlich:

Die Auswahl der Speisen ist mal genau mein Ding. Wenn die Bahn jetzt noch die Preise ein bisschen senkt und mir mein Leberkäsbrötchen bis an den Platz bringt, bin ich zufrieden. :-)

Towerbulette T185

2009-08-30T20:02:00Z

Da sich ja sonst keiner traut, das Blog zu eröffnen, bleibt das wohl an mir hängen. I proudly present to you: The Towerbulette T185!

Erhältlich ist das gute Stück am Imbiss "Pasta Paolo" in Frankfurt, genauergesagt an der Baustelle des neuen Wolkenkratzers "Tower 185"... Woher die Bulette da wohl ihren Namen hat...